Μια μεγάλη διάκριση απέσπασαν τα κρασιά της Κρήτης.
Η Jancis Robinson η πιο σημαντική κριτικός οίνου στον κόσμο,
παρουσίασε στους Financial Times τα 100+ καλύτερα κόκκινα κρασιά της
χρονιάς.Σε αυτή τη λίστα το δεύτερο καλύτερο κρασί για φέτος είναι
Κρητικό..
Η Robinson δοκίμαζοντας περισσότερα από 10.000 κόκκινα κρασιά
ξεχωρίζει το Μιραμπέλο 2010 από τα Πεζά της Κρήτης και σημειώνει στο
σχόλιό της: "Οι ποικιλίες Κοτσιφάλι και Μανδηλαριά της Κρήτης, δίνουν
ένα ιδιαίτερα ξεχωριστό κρασί, με αρώματα δάφνης χωρίς να είναι
υπερβολικά γλυκό. Όχι ιδιαίτερα έντονο, αλλά σύνθετο, ξεχωριστό και
ενδιαφέρον.
Το Κοτσιφάλι είναι μια εξαιρετική και ευδιάκριτη στη γεύση και το
άρωμα ποικιλία, η οποία όμως δεν έχει σταθερό χρώμα. Γι αυτό
καλλιεργείται μαζί με τη Μανδηλαριά που δίνει πλούσιο και σταθερό
χρώμα."
Πηγή flashnews.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου