Αυτά τα ρολά κοτόπουλου είναι η ιδανική λύση για όσους εκτιμούν τον χρόνο.
Μαγειρέψτε τα μία φορά, καταψύξτε τα και απολαύστε νόστιμα πρωινά όλο τον μήνα.
Υλικά:
φιλέτο κοτόπουλου — 1 κιλό·
τυρί — 200 γρ.·
σπανάκι ή άνηθος — 1 ματσάκι·
σκόρδο — 3 σκελίδες·
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα — κατά βούληση·
φυτικό λάδι — για τηγάνισμα.
Προετοιμασία:
Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε στρώσεις, χτυπήστε ελαφρά.
Τρίψτε το τυρί, ψιλοκόψτε τα μυρωδικά και το σκόρδο.
Βάλτε τη γέμιση σε κάθε κομμάτι φιλέτου, τυλίξτε τα σε ρολό.
Τηγανίστε σε ένα τηγάνι για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.
Για να καταψύξετε, κρυώστε τα ρολά, τυλίξτε τα σε αλουμινόχαρτο και βάλτε τα σε ένα δοχείο. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά και έχετε ένα νόστιμο πρωινό έτοιμο!
Προηγουμένως αναφέραμε μια συνταγή για ψάρι από την Κίνα. Αυτά τα μενταγιόν σκουμπριού σε μαρινάδα εσπεριδοειδών-σόγιας είναι πολύ ζουμερά και γευστικά.
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου