Η αύξηση των τιμών έχει επηρεάσει τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ ορισμένων Αμερικανών, από εκείνους που έχουν ήδη υιοθετήσει την ρουτίνα του barista στο σπίτι μέχρι εκείνους που βασίζονται σε μια καφετέρια για να πάρουν την καθημερινή τους δόση καφεΐνης.
Φωτογραφία αρχείου ενός φλιτζανιού καφέ με κόκκους.
Simpleimages/STOCK PHOTO/Getty Images
Καθώς οι τιμές αυξάνονται, ορισμένοι έχουν στραφεί σε λιγότερο ακριβές εναλλακτικές λύσεις πριν εγκαταλείψουν εντελώς τον καφέ.
«Οι τιμές του καφέ είναι σημαντικά υψηλότερες από τις ιστορικές», δήλωσε στο ABC News ο ειδικός καταναλωτών και λιανικής πώλησης Jacob Aiken-Phillips, αντιπρόεδρος της Melius Research. «Ο κύριος παράγοντας είναι ότι υπάρχουν προβλήματα στην αλυσίδα εφοδιασμού».
Αυξάνεται το κόστος ζωής; Το Price Tracker του ABC σας δείχνει βασικά κόστη στην περιοχή σας
«Υπήρξε ξηρασία και καιρικές συνθήκες στη Βραζιλία και τη Νοτιοανατολική Ασία», συνέχισε ο Aiken-Phillips. «Τα αποθέματα είναι χαμηλά. Αλλά τώρα, με τους δασμούς που έχουν θεσπιστεί, αυτό απλώς προσθέτει ένα επίπεδο στο κόστος».
Φωτογραφία αρχείου ωμού καφέ σε μια μονάδα.
Eko Prasetyo/STOCK PHOTO/Getty Images
Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα μικρότερα ανεξάρτητα καταστήματα καφέ πιθανότατα θα βιώσουν διακυμάνσεις πιο γρήγορα από τις μεγάλες αλυσίδες καφέ.
Οι ιδιοκτήτες του Pink Owl Coffee, ενός ανεξάρτητου καταστήματος στη Βόρεια Καλιφόρνια, δήλωσαν στο ABC News ότι πριν από τέσσερα χρόνια, πλήρωναν 1,50 δολάρια ανά λίβρα για καβουρδισμένο καφέ. Τώρα, πληρώνουν 6,50 δολάρια, είπαν.
Φωτογραφία αρχείου στιγμιαίου καφέ.
Mikhail Dmitriev/STOCK PHOTO/Getty Images
Οι υψηλότερες τιμές ωθούν ορισμένους να μοιράζονται δημιουργικές εναλλακτικές λύσεις καφέ στο TikTok, με βίντεο που καταφθάνουν συνεχώς με ανθρώπους να δοκιμάζουν διάφορες επιλογές στιγμιαίου εσπρέσο ή στιγμιαίου καφέ.
Συμβουλές για εξοικονόμηση στον καφέ στο σπίτι ή σε τοπικές καφετέριες
Άλλες επιλογές για εξοικονόμηση στον καφέ στο σπίτι περιλαμβάνουν την αγορά καβουρδισμένων κόκκων χύμα και την αποθήκευσή τους σε ένα σκοτεινό, αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Μια άλλη επιλογή είναι να αποθηκεύσετε τον καφέ που περίσσεψε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να τον απολαύσετε αργότερα, ώστε να μην πάει χαμένο ένα μισό φλιτζάνι.
Παρακολουθήστε προσφορές και κουπόνια, ειδικά μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, των εφαρμογών καταστημάτων ή μιας τοπικής εφημερίδας, για να κερδίσετε πιθανές εκπτώσεις από ένα αγαπημένο τοπικό καφέ.
Μπορείτε επίσης να εγγραφείτε σε προγράμματα επιβράβευσης που ανταμείβουν τους πελάτες με επιπλέον προσφορές ή δωρεάν ποτά.
Sticker shock has struck coffee-drinkers across the country, with roasted coffee prices up over 20% in the last year -- more than any other item tracked by the government.
The rise in prices has impacted some Americans' coffee consumption habits, from those who have already dialed in their at-home barista routine to those who rely on a coffee shop to get their daily caffeine fix.
As prices increase, some have turned to less expensive alternatives before giving up coffee altogether.
"Coffee prices are significantly higher than historical," consumer and retail expert Jacob Aiken-Phillips, VP of Melius Research, told ABC News. "The primary driver is that there are problems in the supply chain."
"There's been drought and weather conditions in Brazil and Southeast Asia," Aiken-Phillips continued. "Inventories are low. But then now, with tariffs enacted, that just adds a layer onto the costs."
According to experts, smaller independent roasters and coffee shops will likely experience fluctuations more quickly than major coffee chains.
The owners of Pink Owl Coffee, an independent shop in Northern California, told ABC News that four years ago, they paid $1.50 per pound for roasted coffee. Now, they pay $6.50, they said.
The higher prices are driving some to share creative coffee alternatives on TikTok, with videos pouring in of people trying out various instant espresso or instant coffee options.
Tips to save on coffee at home or local cafes
Other options to save on at-home coffee include buying roasted beans in bulk and storing them in a dark, airtight container in a cool, dry place.
Another option is to store leftover coffee in the fridge or freezer to enjoy later so a half drank cup doesn't go to waste.
Keep an eye out for deals and coupons especially through social media, store apps or a local paper to score potential discounts from a favorite local cafe.
You can also sign up for loyalty programs that reward customers with additional deals or free drinks.
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου