Τσίπουρο…Το Πνεύμα Του Μπουκαλιού - Μέρος 1

Ορισμός - Ετυμολογία
    
Τσίπουρο είναι το αλκοολούχο ποτό που προκύπτει από την απόσταξη των στέμφυλων, δηλαδή της μάζας που απομένει από την συμπίεση των σταφυλιών κατά την οινοποίηση. Τσίπουρα ονομάζουμε και τα στέμφυλα, ενώ στην Κρητική διάλεκτο τα συναντούμε σαν τσικουδιά.
Πρέπει να διευκρινίσουμε ότι το τσίπουρο, η ρακή και η τσικουδιά είναι το ίδιο ποτό: απόσταγμα από τα ράκη των σταφυλιών (τα πατημένα σταφύλια). Η κυριότερη διαφορά του τσίπουρου από την τσικουδιά ή ρακή, είναι ότι η τσικουδιά είναι προϊόν μονής απόσταξης.

Οι σημαντικότερες ελληνικές ποικιλίες λευκών οινοποιήσιμων σταφυλιών.

Ασύρτικο
Το Ασύρτικο, είναι αναμφίβολα η ευγενέστερη και πλέον πολυδύναμη λευκή ποικιλία του ελληνικού αμπελώνα με καταγωγή από την Σαντορίνη. Είναι ποικιλία δομής και όχι αρωματική ποικιλία, χαρακτηριζόμενη από έναν σπάνιο συνδυασμό μεταλλικότητας, δροσιστικής οξύτητας και υψηλής αλκοόλης, δίνοντας ανοιχτόχρωμα φρουτώδη και σωματώδη κρασιά. Το αρωματικό του δυναμικό, χαρακτηρίζεται από χαμηλή έως μεσαία ένταση, με νότες εσπεριδοειδών όπως λεμονιού, πράσινου μήλου, άγουρου ροδάκινου, μελιού, ξηρών καρπών και τσαγιού.

Κονιάκ…το «καμμένο» κρασί.

Η ιστορία, η γη και οι οίκοι του κονιάκ.

Το κονιάκ πήρε το όνομά του από την ομώνυμη μικρή πόλη της Δυτικής Γαλλίας.
Η ιστορία του κονιάκ, που είναι αναμφίβολα ένα από τα καλύτερα και πιο εξευγενισμένα αποστάγματα του κόσμου, έχει παραδόξως τις ρίζες της στο χαλασμένο κρασί…Από τον 13ο αιώνα Ολλανδοί έμποροι μετέφεραν βαρέλια κρασιού από τη Γαλλία στη Βόρειο Ευρώπη. Συχνά, το κρασί χαλούσε κατά την διάρκεια του μεγάλου ταξιδιού κι έτσι, τον 16ο αιώνα, άρχισαν να αποστάζουν το κρασί και να φτιάχνουν ένα είδος brandy το "brandijwin" ή "καμένο κρασί".

Ουίσκι…το νερό της ζωής και της λήθης.

Ετυμολογία – Ιστορία.

Σύμφωνα με τον Ιρλανδικό μύθο στην Κελτική γλώσσα η λέξη ουίσκι σημαίνει «νερό ευλογημένο». Η ιστορική παράδοση θέλει τον Άγιο Πατρίκιο να είναι ο πρώτος παρασκευαστής ουίσκι και να ραίνει μ΄ αυτό τους ινδιάνους που βάφτιζε χριστιανούς θεωρούμενος από τους Ιρλανδούς ως ο πατέρας του ουίσκι.
Η χώρα που γέννησε το ουίσκι ήταν η Ιρλανδία ή το Έιρε αν θέλετε, που αποτελεί την Κελτική και σημερινή της ονομασία. Λόγω των χαμηλών απαγορευτικών θερμοκρασιών για την καλλιέργεια της αμπέλου οι Κέλτες μαθαίνοντας την τέχνη της απόσταξης από τους μοναχούς οι οποίοι την διδάχθηκαν πιθανότατα από τους Αιγυπτίους, αντικατέστησαν το σταφύλι με το κριθάρι δίνοντας ζωή στο πρώτο ουίσκι.

Ειδική άδεια στη Γερμανία για τον βασιλιά της Ταϊλάνδης λόγω κορονοϊού: Πήγε σε ξενοδοχείο με το χαρέμι του

Ειδική άδεια από πήρε ξενοδοχείο στη Γερμανία, προκειμένου εν μέσω κορονοϊού να φιλοξενήσει τον βασιλιά της Ταϊλάνδης με το χαρέμι του.
Το ξενοδοχείο Grand Hotel Sonnenbichl στο Γκάρμις-Πάτενκιρχεν της Βαυαρίας είναι ένα από τα πολλά που έπρεπε να κλείσει λόγω της κρίσης του κορονοϊού.

Χάρη, όμως, σε μια ειδική άδεια, φιλοξενεί τώρα εκλεκτούς καλεσμένους: τον βασιλιά της Ταϊλάνδης Μάχα Βαγιραλονγκόρν, ο οποίος νοίκιασε ολόκληρο το κτίριο, το χαρέμι και μέλη της συνοδείας του.

Κορωνοϊός: Απίστευτο κι όμως αληθινό - Οι... παράνομοι δεσμοί «βραχυκυκλώνουν» την ιχνηλάτηση του ιού

Η ανίχνευση ορισμένων κρουσμάτων του κοροναϊόυ «σκοντάφτει» -όπως αποκαλύπτει το in.gr – στους… παράνομους ερωτικούς δεσμούς και σε άλλες αμφιλεγόμενες κινήσεις ορισμένων νοσούντων. Αυτή είναι η διαπίστωση επιτελών της ΕΛΑΣ και των υπευθύνων της Πολιτικής Προστασίας από τηλεφωνικές επικοινωνίες υπαλλήλων του ΕΟΔΥ και των 100 περίπου αστυνομικών που στελεχώνουν το ειδικό κέντρο ιχνηλάτησης στον 2ο όροφο της ΓΑΔΑ.

 

Δωρεά Παναγιώτη και Γιώργου Αγγελόπουλου 1.000.000 ευρώ για την ενίσχυση των ΜΕΘ

Σε δωρεά 1.000.000 ευρώ για την ενίσχυση των ΜΕΘ προχώρησε ο Παναγιώτης και ο Γιώργος Αγγελόπουλος. Όπως δήλωσαν οι δωρητές: «Προκειμένου να στηρίξουμε έμπρακτα το Εθνικό Σύστημα Υγείας της χώρας, καθώς και το ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό του που βρίσκονται στην πρώτη γραμμή της μάχης στην πρωτοφανή κρίση

Ποιες μάρκες αυτοκινήτου οδηγούν οι άπιστοι σύζυγοι

Έρευνα στο Ενωμένο Βασίλειο αποδεικνύει ότι μοιχοί και μοιχαλίδες, έχουν έφεση σε συγκεκριμένες μάρκες αυτοκινήτων.
Τι πιθανότητες υπάρχουν οι κάτοχοι μιας συγκεκριμένης μάρκας αυτοκινήτου να είναι άπιστοι στο γάμο τους; Αρκετά μεγάλη, 22% για την ακρίβεια, όπως δείχνει μια έρευνα ανάμεσα σε 2.500 χρήστες του site γνωριμιών για παντρεμένους, IllicitEncounters.com.
Πρόκειται για το μεγαλύτερο online τόπο συνάντησης μοιχών και μοιχαλίδων στο Ενωμένο Βασίλειο, ο οποίος στα τέλη του 2019 ζήτησε από τους χρήστες να μάθει ποια μάρκα αυτοκινήτου οδηγούν.

Ξεσπάει ο Πολάκης για την αποζημίωση στις ιδιωτικές ΜΕΘ: Ντροπή και αίσχος

Με επίσημη ανακοίνωσή του, ο τέως αναπληρωτής υπουργός Υγείας Παύλος Πολάκης εξαπέλυσε δριμύτατη επίθεση στην κυβέρνηση μετά την αποκάλυψη που έκανε ο ίδιος για διπλασιασμό της αποζημίωσης κρεβατιών ΜΕΘ σε ιδιωτικές κλινικές.
Συγκεκριμένα, σε ανακοίνωσή του ο Παύλος Πολάκης ανέφερε:
«Αυτό εννοούσε η κυβέρνηση όταν μίλαγε για «συνεργασία και βοήθεια του ιδιωτικού τομέα της Υγείας»; Αυτή ήταν η «επίταξη» που από καιρό ήσασταν έτοιμοι να κάνετε;

Ντροπή και αίσχος !

Αίγιο: Πάνω σε αγροτικό ιερείς αγιάζουν την πόλη να σωθεί από τον κορωνοϊό (φωτο)

Στο Αίγιο έγινε αγιασμός της πόλης από κομβόι με ιερείς.

Μάλιστα, με την ευλογία του Μητροπολίτη Ιερώνυμου, ιερείς ανέβηκαν πάνω σε ένα αγροτικό και άρχισαν να ρίχνουν αγιασμό για να σωθεί η πόλη από τον κορωνοϊό.

Στα λευκά η Δυτική Μακεδονία - ΚΑΙΡΟΣ ΕΛΛΑΔΑ

Σε ορισμένες περιοχές, όπως σε όλη την ΠΕ Φλώρινας, στα ορεινά των Γρεβενών, στο χιονοδρομικό κέντρο της Βασιλίτσας και σχεδόν σε όλη την ΠΕ Κοζάνης, το χιόνι φτάνει έως τους 5 πόντους χωρίς, ωστόσο, να δημιουργεί προβλήματα στο εθνικό και επαρχιακό οδικό δίκτυο..

«Άσπρη μέρα» ξημέρωσε για τους κατοίκους της Δυτικής Μακεδονίας, όπου η ελαφριά χιονόπτωση που ξεκίνησε από τα ξημερώματα έχει δημιουργήσει ένα λευκό τοπίο από τις Πρέσπες έως τα ορεινά της Βασιλίτσας Γρεβενών και από το Νεστόριο Καστοριάς έως την Κοζάνη.

Κίνα: Αίρονται οι περιορισμοί κίνησης στη Χουμπέι

Στην πρωτεύουσα Ουχάν το μέτρο θα εφαρμοστεί στις 8 Απριλίου. Υπενθυμίζεται ότι η περιοχή ήταν σε καραντίνα από τις 23 Ιανουαρίου.Οι αρχές της πόλης Ουχάν στην Κίνα, από όπου ξεκίνησε η επιδημία του κορονοϊού τον Δεκέμβριο, θα άρουν στις 8 Απριλίου όλους τους περιορισμούς στις μετακινήσεις που είχαν επιβληθεί στους κατοίκους της έπειτα από περισσότερο από δύο μήνες, ανακοινώθηκε σήμερα.

Στην υπόλοιπη επαρχία Χουμπέι, πρωτεύουσα της οποίας

Ανοίγει η πλατφόρμα για το επίδομα των 800 ευρώ και τη μείωση ενοικίων - Από το απόγευμα οι αιτήσεις

     Σήμερα αναμένεται να ξεκινήσει η διαδικασία υποβολής των ηλεκτρονικών υπεύθυνων δηλώσεων από τους εργοδότες στο σύστημα «Εργάνη» για το επίδομα των 800 ευρώ, ενώ πολλοί είναι οι επαγγελματίες που διαμαρτύρονται γιατί δεν έχει προβλεφθεί η ένταξή τους στις ΚΑΔ ώστε να δικαιούνται την αποζημίωση - Δείτε το ΦΕΚ

Οι υπεύθυνες δηλώσεις των εργοδοτών θα υποβάλλονται έως την επόμενη Τρίτη 31 Μαρτίου.
Οι εργαζόμενοι θα ξεκινήσουν 1 Απριλίου την συμπλήρωση των αιτήσεων όπως διευκρίνησε ο υπουργός Εργασίας Γιάννης Βρούτσης στο ΣΚΑΙ.

Κορωνοϊός: Ο αντίκτυπος στις σχέσεις εξαιτίας της καραντίνας

Λόγω των μέτρων προστασίας για τον περιορισμό της εξάπλωσης της πανδημίας, οι άνθρωποι περνούν περισσότερο χρόνο στο σπίτι – μερικοί δουλεύουν από το σπίτι, τηρούν την κοινωνική αποστασιοποίηση, απομόνωση και καραντίνα. Αυτό σημαίνει ότι τα ζευγάρια (με ή χωρίς παιδιά) θα είναι μαζί στον ίδιο χώρο για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους.
Η ψυχολόγος- ψυχοθεραπεύτρια, Ιωάννα Θεοδωρακοπούλου μας κάνει μια πλήρη ανάλυση του ιδιαίτερου προβλήματος και μας δίνει λύσεις:

Κορωνοϊός: Έτσι καταστρέφει τους πνεύμονες των σοβαρά πασχόντων

Ελάχιστα γνωρίζει ακόμα η παγκόσμια επιστημονική κοινότητα για τον κορωνοϊό αλλά έχει καταλήξει σε κάποια βασικά συμπεράσματα. Το πρώτο εξ αυτών είναι ότι οι νέοι και υγιείς νοσούν ήπια ή μέτρια. Ενώ οι χρόνια πάσχοντες και ηλικιωμένοι παθαίνουν ένα πρωτόγνωρο είδος πνευμονίας που οι γιατροί επί του παρόντος δύσκολα αναχαιτίζουν! Για αυτούς τους τελευταίους, μελετάται ευρέως ο μηχανισμός προσβολής και καταστροφής των πνευμόνων...

Ο καθηγητής πνευμονολογίας, Τζον Γουίλσον, πρόεδρος του Βασιλικού Συλλόγου Ιατρών Αυστραλίας, είπε μιλώντας στον Guardian,

Γιατί σας κοίμιζε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας κ. Τσιόδρα;

..Του Μάκη Τριανταφυλλόπουλου

Αιφνιδιάστηκα είναι αλήθεια όταν χθες, παρακολουθώντας την καθημερινή ενημέρωση από την κρατική τηλεόραση για την εξέλιξη της πανδημίας στη χώρα μας, είδα τον συμπαθή κ. Τσιόδρα να κομπιάζει φανερά συγκινημένος.

Διαχειρίζεται το δύσκολο κομμάτι, αυτό της ενημέρωσης αλλά και της μάχης απέναντι στον αόρατο εχθρό, όπως συνηθίζουν πλέον οι ηγέτες να χαρακτηρίζουν (ό,τι θέλουν το βλέπουν πάντως ) τον κορωνοϊό.

«Παρτούζες με το μέτρο» - Απίστευτη δήλωση της υπ. Υγείας του Βελγίου

«Παρακαλούνται οι κ.κ. και κυρίες πολίτες του Βελγίου να απέχουν από μη απαραίτητες σεξουαλικές δραστηριότητες άνω των 3 ατόμων», δήλωσε η υπουργός Υγείας του Βελγίου Maggie de Block. Στην αγγλική μετάφραση το «μη απαραίτητες σεξουαλικές δραστηριότητες» είναι «non essential secual axctivites».
Προκύπτει προφανώς το ερώτημα, τι ακριβώς έχει στο μυαλό της η υπουργός Υγείας του Βελγίου και τι συνηθίζουν οι πολίτες της χώρας, Φλαμανδοί ή Βαλλόνοι, διότι αυτό το «απαραίτητες σεξουαλικές δραστηριότητες άνω των τριών ατόμων» χρειάζεται κάποια επεξήγηση...

Ασύλληπτη τραγωδία στην Ιταλία - 793 νεκροί σε μια μέρα

Δραματική συνεχίζει να είναι η κατάσταση στην γειτονική Ιταλία η οποία μετρά συνολικά 4.825 θανάτους από τον κορωνοϊό.
Ο συνολικός αριθμός των περιστατικών κορωνοϊού είναι 53.578. Οι νεκροί έφτασαν τους 4.825, ενώ  6.072 άνθρωποι έχουν ιαθεί.

Χθες το σύνολο κρουσμάτων του κορωνοϊού ήταν 47.021 και είχαν χάσει τη ζωή τους, συνολικά, 4.032 άνθρωποι.
Το τελευταίο εικοσιτετράωρο, δηλαδή, έχασαν τη ζωή τους 793 ασθενείς, καταγράφηκαν 6.557 νέα κρούσματα και 923 ασθενείς έγιναν αρνητικοί στον ιό.

Σιγκαπούρη: 23 νέα περιστατικά μόλυνσης από τον COVID-19

Η Σιγκαπούρη ανέφερε σήμερα 23 νέα περιστατικά μόλυνσης από τον COVID-19 αυξάνοντας το συνολικό αριθμό των περιστατικών σε 455.
Πηγή: ΑΠΕ

Βιετνάμ: Στα 107 τα κρούσματα κορωνοϊού

Ο αριθμός των κρουσμάτων μόλυνσης από τον COVID-19 στο Βιετνάμ αυξήθηκε στα 106, από 57 που είχαν καταγραφεί πριν από μία εβδομάδα, σύμφωνα με το υπουργείο Υγείας.
Το Βιετνάμ θα απαγορεύσει την είσοδο σε όλους τους ξένους από σήμερα Κυριακή, πλην ειδικών περιπτώσεων, καθώς προσπαθεί να αναχαιτίσει την εξάπλωση του κορωνοϊού, σύμφωνα με την κυβέρνηση.

Όσοι θα εισέρχονται στη χώρα για «διπλωματικούς και ειδικούς σκοπούς» θα μπαίνουν σε καραντίνα μετά από την έγκριση των υπουργείων, της αστυνομίας,