Οι περισσότεροι αντιλαμβάνονται τη διαλείπουσα νηστεία ως δίαιτα για την απώλεια βάρους. Η νηστεία για σύντομα χρονικά διαστήματα βοηθά τους ανθρώπους να τρώνε λιγότερες θερμίδες, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους με την πάροδο του χρόνου.
Ωστόσο, η διαλείπουσα νηστεία μπορεί επίσης να βοηθήσει στην τροποποίηση παραγόντων κινδύνου για καταστάσεις υγείας, όπως ο διαβήτης και οι καρδιαγγειακές παθήσεις (π.χ. μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα).