Παλιά, αν ήθελε κάποιος να δοκιμάσει ένα κρασί έκανε μια επίσκεψη στο
αμπέλι του οινοποιού και στη συνέχεια άνοιγαν μια φιάλη κρασί από το
κελάρι. Αυτό που ήταν κάποτε μια απλή διαδικασία σήμερα έχει μετατραπεί
σε υπερπαραγωγή, αφού ο κάθε οινοποιός προσπαθεί να κάνει ό,τι καλύτερο
μπορεί για να προσελκύσει επισκέπτες.
Ο Ε. Μ που είχε εγκατασταθεί εδώ και δέκα χρόνια μαζί με τη σύντροφό
του στη Συκαμιά.