Στη γαστρονομία των νησιών του Νοτίου Αιγαίου έχει στόχο να μυήσει
μέσα από παραδοσιακές συνταγές και αυθεντικά τοπικά προϊόντα τους
επισκέπτες η δράση «Be a local», που υλοποιείται από την Περιφέρεια
Νοτίου Αιγαίου - Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, σε συνεργασία
με τις κατά τόπους Ενώσεις Ξενοδόχων, φορείς του τουρισμού και τη Λέσχη
Αρχιμαγείρων Κυκλάδων και Δωδεκανήσου.
Οι ξενοδοχειακές μονάδες, που ήδη έχουν ξεκινήσει και υλοποιούν τη δράση «Be a local», έχουν διαμορφώσει αναλόγως τα μενού τους και προσφέρουν στους πελάτες
Οι ξενοδοχειακές μονάδες, που ήδη έχουν ξεκινήσει και υλοποιούν τη δράση «Be a local», έχουν διαμορφώσει αναλόγως τα μενού τους και προσφέρουν στους πελάτες